Découvrir Ibiza
Découvrez Ibiza, une île d'une beauté naturelle infinie qui n'attend que d'être explorée. Profitez du soleil sur ses plages immaculées ou partez en randonnée dans ses forêts de pins luxuriantes. Ibiza offre une détente et une tranquillité d'esprit toute l'année, avec une diversité culturelle qui attire des visiteurs du monde entier. En tant que paradis de la fête, Ibizaséduit également par ses magnifiques plages, ses collines boisées, ses villages blanchis à la chaux et son littoral spectaculaire.
À faire et à visiter
Niché à la périphérie du pittoresque village de Sant Miquel de Balansat, se trouve le charmant Can Cary, votre point de depart. Imprégnez-vous de l'histoire et de la culture en visitant l'église-forteresse Església de Sant Miquel (XIVe siècle), où les fresques restaurées vous transportent dans un monde de beauté intemporelle. Immergez-vous dans l'histoire à travers l'église-forteresse Església de Sant Miquel et les mystérieuses grottes de C’an Marça, autrefois utilisées par les pirates. Deux routes époustouflantes vous mèneront ensuite à la baie de Benirràs, encadrée par des falaises boisées. Là, le majestueux phare du Far de Portinatx se dresse fièrement, offrant une vue imprenable jusqu'à Majorque par temps clair. Plus au sud-est, explorez les vestiges discrets de la présence carthaginoise à la Cova des Culleram, puis laissez-vous tenter par les eaux cristallines des plages renommées de Cala San Vicente et d’Aigües Blanques. À quelques kilomètres de la côte, le village de Sant Carles vous accueille avec son marché hippie animé, tandis qu'Es Trull de Ca n'Andreu, une ferme traditionnelle du XVIIe siècle, vous invite à déguster les délices des vins et des liqueurs locales dans un cadre authentique et chaleureux.
À déguster
Des fruits de mer frais, du poisson savoureux, de l'huile d'olive parfumée, des charcuteries authentiques, des fromages artisanaux, du miel sucré, des confitures exquises et des liqueurs aux herbes vous attendent. La cuisine d'Ibiza présente des similitudes avec la cuisine espagnole, mais elle se distingue par ses influences méditerranéennes et locales uniques. Dégustez des plats typiques comme les homards, les différentes préparations de poissons (Bull d'anfós, Peix sec, Guisat de peix, Tonyina To l'Eivissenca), le Sofrit Pagés au poulet et l'Arroz de matanzas au cochon, accompagnés de légumes frais et de noix. Une expérience gastronomique inoubliable vous attend à Ibiza, où chaque repas est un voyage culinaire à part entière.
Meilleure saison
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